南山食品经营许可证批复

食品经营许可证核发（除实施申请人承诺制的小餐饮及仅销售预包装食品之外的食品经营者）

（食品经营许可证核发（除实施申请人承诺制的小餐饮外的食品经营者））

1.（仅深圳适用）食品经营许可申请书

2.各功能区间布局图和操作流程图

3.与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效的许可证明材料

4.利用自动售货设备从事食品销售的，应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称住所、联系方式、食品经营许可证的公式方法的书面材料

5.经办人身份证明，非法定代表人（负责人）申请的，需提交委托书

食品经营许可证核发（实施申请人承诺制的小餐饮）

（食品经营许可证核发（实行申请人承诺制的微小餐饮））

2. 微小餐饮申请食品经营许可承诺书

3. 委托书及代理人身份证明

（食品经营许可证核发（实行申请人承诺制的大型连锁食品经营单位））

2.大型连锁食品经营单位申请食品经营许可承诺书

3.委托书及代理人身份证明

4.从事制售类许可项目的,须提交《经营场所各功能区布局流程图与操作流程图》

食品经营许可证延续                 食品经营许可证变更

食品经营许可证补发                 食品经营许可证注销

仅销售预包装食品首次备案           仅销售预包装食品备案变更

仅销售预包装食品备案注销         食品生产加工小作坊登记证核发

食品生产加工小作坊登记证变更     食品生产加工小作坊登记证延续

食品生产加工小作坊登记证注销

问：转基因食品安全吗？是否有风险？

答：安全是一个相对的概念，即便是人们经常食用的传统食品，以及不少药品，也不能说在任何情况下，对任何人都**没有风险，**安全。例如常见过敏食物，尽管多数人吃了没事，一部分人吃了也还存在一定风险。因此，“零风险”的说法在科学上站不住脚，这样的食品也是不存在的。第二，风险不等于现实存在的危险。如其它科学技术一样，转基因技术在其发展过程中也可能存在潜在的风险，但实践证明，通过规范管理、科学评价、严格检测和深入研究，完全可以预测、消除和防范各种风险。

问：监督检查的基本程序是什么？

答：答：一是由监管部门确定监督检查人员，明确检查事项、抽检内容。二是检查人员现场出示有效证件。三是检查人员按照确定的检查项目、抽检内容开展监督检查与抽检。四是确定监督检查结果，并对检查结果进行综合判定。五是检查人员和食品生产经营者在日常监督检查结果记录表及抽样检验等文书上签字或者盖章。六是对检查结果进行处理。七是及时公布监督检查结果。

问：如何确定检查频次？

答：答：应当按照《食品生产经营风险分级管理办法》的规定确定对辖区食品生产经营企业的监督检查频次，并将其列入年度日常监督检查计划。确定监督检查频次后，监管部门对每家企业的检查频次每年不得少于计划数。